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Historia de la ganaderia: Empecé en mayo de 2019 y el objetivo futuro es ir creciendo, aprendiendo y poco a poco ir mejorando.
COVAP es para mí: El pilar fundamental donde se sustenta mi negocio, desde la alimentación, sanidad, la recogida del producto, etc. es la base para el negocio.
Sus palabras: Aquí es donde estoy a gusto, el campo y el ganado forma parte de mi vida.
Historia de la ganaderia: La ganadería se fundó en 1968, la fundaron mi padre y mi tío y ellos estuvieron 47 años. Posteriormente me incorporé y desde entonces llevamos la ganadería mi marido y yo. Él estaba trabajando para mi padre desde 2009 y poco a poco hemos ido haciendo mejoras en la ganadería.
COVAP es para mí: Mi casa, donde recogen mi trabajo y valoran lo que hago.
Sus palabras: Los animales son mucho más buenos que nosotros, se dan más, cualquier cosa que les haces te lo agradecen.
Historia de la ganaderia: Empecé en el año 2000 con ovejas de leche, al principio con muy pocas y poco a poco he ido incrementado el número. Después de unos años trabajando con otra empresa y viendo que el resultado no era el esperado decidí hacerme socio de COVAP y apostar por el valor de la ganadería.
COVAP es para mí: Me siento valorado.
Sus palabras: Lo que destacaría de mi trabajo es la tranquilidad que me da al tener todo bien preparado.
Historia de la ganaderia: Mi familia había tenido vacuno de leche y ovino de carne, me gustaba mucho el tema de la leche y en 2014 empecé yo con caprino de leche. En un futuro me gustaría trasladarme a unas instalaciones propias y aumentar los animales.
COVAP es para mí: Es una garantía.
Sus palabras: Todos los días surgen retos nuevos y oportunidades para aprender.
Historia de la ganaderia: Mi ganadería es familiar y he vivido toda la vida en ella. De siempre me ha gustado la ganadería porque me encantan los animales y al final con los años decidí quedarme trabajando.
COVAP es para mí: COVAP es todo lo que necesitamos para nuestro día a día. Ser parte de COVAP proporciona tranquilidad, gracias a las personas siempre dispuestas a ayudar y atender cualquier necesidad.
Sus palabras: Para mí COVAP es inspiración.
Historia de la ganaderia: Mi padre tenía algunas ovejas de campo como hobbie y yo anteriormente me dedicaba al montaje de salas de ordeño. Quería aprovechar el espacio que teníamos y con el apoyo de mi mujer de 2015 a 2018 comenzamos la actividad. Y poco a poco vamos haciendo cambios para ir mejorando las instalaciones.
COVAP es para mí: Es la herramienta más grande de mi ganadería y cuando tengo algún problema siempre me ofrecen una ayuda.
Sus palabras: Trabajar en una ganadería te permite aprender todos los días algo nuevo.
Porque tenemos un origen que se remonta a nuestros padres y abuelos, ganaderos como nosotros. Una zona lechera de referencia que abarca no sólo el Valle de los Pedroches, sino también la Alcudia y la Serena.Porque todos ellos, al igual que hacían sus padres y abuelos, miman a sus vacas, ovejas y cabras para producir la mejor leche. Nuestros ganaderos reciben un Manual de Buenas prácticas, que pretende recoger todas las medidas necesarias para garantizar la seguridad alimentaria, la calidad y la eficiencia en nuestras ganaderías, adaptando los requisitos y las opciones disponibles a nuestro entorno y nuestro sistema productivo.
Desde hace más de 65 años llevamos cuidando a nuestros ganaderos ofreciéndoles un precio justo y un equipo de Servicios Técnicos que los ayudan y asesoran desde la cercanía, el entendimiento y la profesionalidad. Trabajando para capacitar a los ganaderos de vacuno, ovino y caprino de forma general y ofreciendo soluciones a medida.
Actualmente, el equipo está formado por 15 técnicos volcados en ofrecer un apoyo integral en sostenibilidad, medición de huella, bioseguridad, aspectos técnicos y sanidad. Un trabajo sobre el terreno que se completa con el respaldo de 2 técnicos en la parte de innovación y 2 más especializados en instalaciones ganaderas.
Todo ello, sumado al imprescindible compromiso de los ganaderos para mejorar la calidad de sus producciones, consolida nuestra apuesta por una estrategia compartida y de futuro.
AENOR ha certificado que LÁCTEOS COVAP cumple los requisitos del modelo de Bienestar Animal basado en un estándar europeo Welfare Quality. Porque somos honestos con las personas que nos eligen y porque lo que producimos es genuino y podemos certificarlo.
¿Qué requisitos evalúa el modelo de bienestar animal Welfair™?
El motivo principal para certificar nuestras ganaderías es porque el bienestar de nuestros animales está presente cada día y desde siempre, por lo que conseguimos ofrecer productos de calidad desde el origen. El certificado avala el saber hacer de la Cooperativa y sus 60 años de experiencia ganadera.
La mayor parte de nuestras ganaderías se encuentran a menos de 21 km de la Industria Láctea COVAP, lo quefacilita la recogida diaria de la leche, garantizando la calidad y la máxima frescura del producto.